Eat & Drink

Colazione

Opera Hotel offre una colazione a buffet dolce e salata preparata con prodotti freschi dagli ingredienti semplici e genuini.
Con caffè africano, varietà di te e succhi di frutta fresca, dolci appena sfornati, pane e marmellate fatti in casa accompagnati con burro chiarificato, vi fornirà la base per iniziare al meglio la vostra giornata a Zanzibar.

Orari:
Dalle 7.30 alle 10.00

Ristorante

Ampio e luminoso il ristorante propone una varietà di piatti di tradizione locale ed Italiana che potrete scegliere dal nostro menù a la carte.

Orari:
Dalle 12.30 alle 15.00
Dalle 19.30 alle 22.00

Ristorante

Ampio e luminoso il ristorante propone una varietà di piatti di tradizione locale ed Italiana che potrete scegliere dal nostro menù a la carte.

Orari:
Dalle 12.30 alle 15.00
Dalle 19.30 alle 22.00

Bar

All’interno del ristorante troverete un bar dove potrete gustare cocktail juice e milkshake fatti con frutta fresca esotica oltre a caffè americano, espresso italiano, cappuccino, mocaccino, e dissetanti spice tea

Orari:
Dalle 10.00 alle 22.00

IL NOSTRO MENù

Antipasti

1A - Mix di Bruschette (6 pz)
$6.00
Pane tostato fatto in casa, con mango e peperoni verdi a tocchetti (2 pz), salsa guacamole (2 pz) e tocchetti di pomodoro fresco (2 pz), insaporite con olio EVO e sale
2A - Mix di Specialità Locali (6 pz)
$8.00
Samosa fritti ripieni di verdure (2 pz), polpette fritte di patate piccanti (2 pz), bastoncini di purea di patate e carne macinata (2 pz), serviti con salsa rosa
3A - Mini Panzerotti
$8.00
Impasto fritto farcito con pomodoro fresco e mozzarella
4A - Tagliata di Tonno
$10.00
Tonno scottato condito con pomodorini freschi, salsa di soya dolce e spolverata di mollica fritta
5A - Parmigiana (30 minuti)
$10.00
Strati di melanzane fritte in pastella con di salsa di pomodoro, basilico fresco, mozzarella e parmigiano grattugiato, cotta al forno
6A - Tartare di Tonno
$10.00
Cubetti di tonno fresco marinato, tocchetti di mango, cipolle croccanti e semi di sesamo, serviti sul letto di avocado e insaporiti con un filo salsa dello chef

Le Nostre Specialità di Pasta & Riso

1B - Lasagna alla Bolognese (30 minuti)
$12.00
Lasagna al forno con salsa al pomodoro, carne di manzo macinata, besciamella, mozzarella e parmigiano grattugiato
2B - Ravioli Burro e Parmigiano
$10.00
Pasta fresca fatta in casa ripiena di spinaci e feta, condita con burro fuso e parmigiano grattugiato
3B - Gnocchi alla Sorrentina
$10.00
Gnocchi tradizionali fatti in casa con salsa di pomodoro fresco e mozzarella
4B - Penne al Pomodoro
$8.00
Penne con salsa al pomodoro fresco
5B - Linguine al Granchio
$12.00
Linguine in salsa di pomodoro, con granchio fresco sfumato al vino bianco
6B - Lasagna con Cicala di mare (30 minuti)
$13.00
Lasagna al forno con besciamella, cicala di mare, pesto, mozzarella e parmigiano grattugiato
7B - Spaghetti Mamasita
$10.00
Spaghetti con salsa tradizionale locale di calamari, salsa mamasita, aglio, pomodoro e latte di cocco fresco
8B - Lasagna Vegetariana (30 minuti)
$10.00
Lasagna al forno con besciamella, broccoli, zucchine, carote, cipolla, peperoni verdi, mozzarella e parmigiano grattugiato
9B - Paella Zanzibarina
$12.00
Riso speziato al curry con dentice rosso, gamberi, calamari e aragosta accompagnato da un’insalata fresca di verdure

Le Nostre Specialità di Mare

1C - Filetto di Pesce al Burro
$15.00
Filetto di dentice rosso infarinato e saltato nel burro, sfumato con vino bianco, servito con broccoli e carote medley e purea di patate, accompagnate da una salsa tartara fatta in casa
2C - Grigliata di Mare (Consigliato per 2 persone)
$50.00
Filetto di tonno, polpo, calamari, gamberi, cicale di mare e aragosta, serviti con contorno di patate fritte e salsa di mare piccante della casa
3C - Frittura di Mare
$25.00
Bastoncini di tonno, polpo, calamari e gamberi in pastella, serviti con contorno di insalata e maionese della casa
4C - Tonno in Crosta
$15.00
Filetto di tonno marinato, servito con contorno di broccoli e tortini di patate su base di maionese della casa e frutti della passione
5C - Aragosta alla Catalana
$30.00
Aragosta fresca con tocchetti di pomodoro, cipolla, olive verdi e contorno di patate fritte
6C - Polpo o Calamari alla Griglia
$14.00
Polpo/calamari marinato alla griglia, accompagnato con verdure grigliate, purea di patate e salsa aioli della casa
7C - Tonno in Salsa Masala
$14.00
Tonno in salsa di pomodoro speziato locale, servito con chapati e verdure saltate

Le Nostre Specialità di Carne

1D - Chapati con Pollo
$12.00
Tocchetti di pollo alla griglia, con peperoni verdi, cipolla e pomodoro fresco a dadini, condito con salsa aioli in un tradizionale rotolo di pane locale, accompagnato con patate fritte
2D - Nuggets di Pollo
$12.00
Bastoncini di pollo impanati e fritti con contorno di patate fritte e salsa BBQ della casa
3D - Pollo alla Griglia
$12.00
Pollo marinato alla griglia, servito con cubetti di patate, verdure saltate e salsa della casa
4D - T-bone
$20.00
T-bone marinato con contorno di patate fritte e verdure alla griglia
5D - Scaloppine di Manzo
$15.00
Scaloppine di manzo marinate, infarinate e saltate nel burro, sfumate con vino rosso, servite con patate arabiche, verdure saltate e da salsa BBQ della casa
6D - Hamburger al Formaggio
$12.00
Panino fatto in casa con hamburger di manzo alla griglia e formaggio, servito con patate fritte, ketchup e maionese
7D - Puntine di Maiale
$15.00
Puntine di maiale marinate servite con patate fritte e verdure alla griglia

Zuppe

1E - Zuppa di Granchio e Cocco
$10.00
Granchio fresco con latte di cocco aromatizzato allo zenzero
2E - Zuppa di Mare
$10.00
Dentice rosso, calamari, gamberi e cicale di mare sfumati al vino bianco con salsa di pomodoro
3E - Zuppa Vegetale
$6.00
Crema di zucchine, carote, patate e cipolla
4E - Urojo
$10.00
Zuppa tradizionale locale con uova sode, polpette di patate fritte piccanti, tocchetti di carne di manzo, cubetti di patate in crema di mango

Insalate

1F - Insalata Horiatiki Vegana
$8.00
Peperoni verdi, cetrioli, pomodori, olive nere, julienne di cipolle rosse, anacardi tostati, lattuga, origano guarniti con aceto al vino rosso
2F - Insalata Caesar con Pollo
$10.00
Pollo alla griglia, lattuga, cubetti di pane tostato, parmigiano guarniti con salsa caesar della casa
3F - Insalata di Uova e Patate
$8.00
Uova sode, patate a cubetti, cipolla a tocchetti, pomodoro e peperoni verdi guarniti con salsa tartara della casa
4F - Insalata di Polpo
$10.00
Insalata verde, polpo marinato alla griglia, mango a dadini e peperoncino tritato, accompagnati da una salsa al mango

Pizze

prenota la tua pizza per cena
fino alle 14:00
1G - Margherita
$8.00
Pomodoro e mozzarella
2G - Tonno e Cipolla
$12.00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e olive nere
3G - Vegetariana
$12.00
Mozzarella, carote, zucchine, peperoni verdi e crema al formaggio
4G - Würstel e Patatine
$12.00
Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine
5G - Pesto e Panna
$12.00
Mozzarella, pesto, panna e anacardi tostati
6G - Diavola
$12.00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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I Nostri Dessert

1H - Cheesecake al Frutto della Passione
$6.00
2H - Sorbetto di Lime e Zenzero
$6.00
3H - Mousse al Cioccolato con Avocado
$6.00
4H - Tortina alla Banana
$6.00
5H - Tiramisù
$6.00
6H - Red Velvet
$6.00
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