Eat & Drink

Colazione

Opera Hotel offre una colazione a buffet dolce e salata preparata con prodotti freschi dagli ingredienti semplici e genuini.
Con caffè africano, varietà di te e succhi di frutta fresca, dolci appena sfornati, pane e marmellate fatti in casa accompagnati con burro chiarificato, vi fornirà la base per iniziare al meglio la vostra giornata a Zanzibar.

Orari:
Dalle 7.30 alle 10.00

Ristorante

Ampio e luminoso il ristorante propone una varietà di piatti di tradizione locale ed Italiana che potrete scegliere dal nostro menù a la carte.

Orari:
Dalle 12.30 alle 15.00
Dalle 19.30 alle 22.00

Ristorante

Ampio e luminoso il ristorante propone una varietà di piatti di tradizione locale ed Italiana che potrete scegliere dal nostro menù a la carte.

Orari:
Dalle 12.30 alle 15.00
Dalle 19.30 alle 22.00

Bar

All’interno del ristorante troverete un bar dove potrete gustare cocktail juice e milkshake fatti con frutta fresca esotica oltre a caffè americano, espresso italiano, cappuccino, mocaccino, e dissetanti spice tea

Orari:
Dalle 10.00 alle 22.00

IL NOSTRO MENù

Antipasti

1A - Mix di bruschette
$5.00
Pane tostato fatto in casa, con mango e peperoni verdi a tocchetti, salsa guacamole e tocchetti di pomodoro fresco, insaporite con olio EVO e sale
2A - Mix di specialità locali
$7.00
Samosa fritti ripieni di verdure, polpette fritte di patate piccanti, bastoncini di purea di patate e carne macinata, serviti con salsa rosa
3A - Mini panzerotti
$6.00
Impasto fritto farcito con pomodoro fresco e mozzarella
4A - Parmigiana (30 minuti)
$8.00
Strati di melanzane fritte in pastella con di salsa di pomodoro, basilico fresco, mozzarella e parmigiano grattugiato, cotta al forno
5A - Tartare di tonno
$10.00
Cubetti di tonno fresco marinato, tocchetti di mango, cipolle croccanti e semi di sesamo, serviti sul letto di avocado e insaporiti con un filo salsa dello chef

Le Nostre Specialità di Pasta & Riso

1B - Lasagna alla bolognese (30 minuti)
$13.00
Lasagna al forno con salsa al pomodoro, carne di manzo macinata, besciamella, mozzarella e parmigiano grattugiato
2B - Ravioli al dentice
$12.00
Pasta fresca fatta in casa ripiena con dentice rosso, condita con burro fuso e parmigiano grattugiato
3B - Gnocchi alla sorrentina
$10.00
Gnocchi tradizionali fatti in casa con salsa di pomodoro fresco e mozzarella
4B - Penne al pomodoro
$8.00
Penne con salsa al pomodoro fresco
5B - Linguine al granchio
$12.00
Linguine in salsa di pomodoro, con granchio fresco sfumato al vino bianco
6B - Lasagna con cicala di mare (30 minuti)
$16.00
Lasagna al forno con besciamella, cicala di mare, pesto, mozzarella e parmigiano grattugiato
7B - Spaghetti mamasita
$10.00
Spaghetti con salsa tradizionale locale di calamari, salsa mamasita, aglio, pomodoro e latte di cocco fresco
8B - Pasta al pesto
$10.00
Penne con panna e pesto fatto in casa
9B - Paella zanzibarina
$13.00
Riso speziato al curry con dentice rosso, gamberi, calamari e aragosta accompagnato da un’insalata fresca di verdure

Le Nostre Specialità di Mare

1C - Filetto di pesce al burro
$15.00
Filetto di dentice rosso infarinato e saltato nel burro, sfumato con vino bianco, servito con broccoli e carote medley e purea di patate, accompagnate da una salsa tartara fatta in casa
2C - Grigliata di mare (consigliato per 2 persone)
$60.00
Filetto di tonno, polpo, calamari, gamberi, cicale di mare e aragosta, serviti con contorno di patate fritte e salsa di mare piccante della casa
3C - Frittura di mare
$25.00
Bastoncini di tonno, polpo, calamari e gamberi in pastella, serviti con contorno di insalata e maionese della casa
4C - Tonno in crosta
$15.00
Filetto di tonno marinato, servito con contorno di broccoli e tortini di patate su base di maionese della casa e frutti della passione
5C - Aragosta alla catalana
$35.00
Aragosta fresca (800g) con tocchetti di pomodoro, cipolla, olive verdi e contorno di patate fritte
6C - Polpo alla griglia
$14.00
Polpo marinato, accompagnato con verdure grigliate, purea di patate e salsa aioli della casa
7C - Calamari alla griglia
$14.00
Calamari marinati, accompagnati con mchicha e patate e salsa tartara
8C - Tonno in salsa masala
$14.00
Tonno in salsa di pomodoro speziato locale, servito con chapati e verdure saltate

Le Nostre Specialità di Carne

1D - Chapati con pollo
$12.00
Tocchetti di pollo alla griglia, con peperoni verdi, cipolla e pomodoro fresco a dadini, condito con salsa aioli in un tradizionale rotolo di pane locale, accompagnato con patate fritte
2D - Nuggets di pollo
$12.00
Bastoncini di pollo impanati e fritti con contorno di patate fritte
3D - Pollo alla griglia
$12.00
Pollo marinato alla griglia, servito con cubetti di patate, verdure saltate e salsa della casa
4D - T-bone
$22.00
T-bone marinato con contorno di patate fritte e verdure alla griglia
5D - Scaloppine di manzo
$15.00
Scaloppine di manzo marinate, infarinate e saltate nel burro, sfumate con vino rosso, servite con patate arabiche, verdure saltate e da salsa BBQ della casa
6D - Hamburger al formaggio
$12.00
Panino fatto in casa con hamburger di manzo alla griglia e formaggio, servito con patate fritte, ketchup e maionese

Zuppe

1E - Zuppa di granchio e cocco
$10.00
Granchio fresco con latte di cocco aromatizzato allo zenzero
2E - Zuppa di mare
$10.00
Dentice rosso, calamari, gamberi e cicale di mare sfumati al vino bianco con salsa di pomodoro
3E - Zuppa vegetale
$8.00
Crema di zucchine, carote, patate e cipolla
4E - Urojo
$10.00
Zuppa tradizionale locale con uova sode, polpette di patate fritte piccanti, tocchetti di carne di manzo, cubetti di patate in crema di mango

Insalate

1F - Insalata horiatiki vegana
$8.00
Peperoni verdi, cetrioli, pomodori, olive nere, julienne di cipolle rosse, anacardi tostati, lattuga, origano guarniti con aceto al vino rosso
2F - Insalata di calamari
$10.00
Anelli di calamari, carote, cubetti di pomodoro, olive nere, prezzemolo e olio EVO
3F - Insalata di uova e patate
$8.00
Uova sode, patate a cubetti, cipolla a tocchetti, pomodoro e peperoni verdi guarniti con salsa tartara della casa
4F - Insalata di polpo
$10.00
Insalata verde, polpo marinato alla griglia, mango a dadini e peperoncino tritato, accompagnati da una salsa al mango

Pizze

prenota la tua pizza per cena
fino alle 14:00
1G - Margherita
$8.00
Pomodoro e mozzarella
2G - Tonno e Cipolla
$12.00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e olive nere
3G - Vegetariana
$12.00
Mozzarella, carote, zucchine, peperoni verdi e crema al formaggio
4G - Würstel e Patatine
$12.00
Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine
5G - Pesto e Panna
$12.00
Mozzarella, pesto, panna e anacardi tostati
6G - Diavola
$12.00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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I Nostri Dessert

1H - Cheesecake al frutto della passione
$6.00
2H - Cheesecake con lime e zenzero
$6.00
3H - Torta cocco e cioccolato
$6.00
4H - Tiramisù
$6.00
5H - Red Velvet
$6.00
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